長(zhǎng)沙燒烤培訓(xùn)學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)

  燒烤 、油炸 、涮燙食品深受人們喜愛(ài)，方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、口味獨(dú)特的休閑小吃讓人頻頻光顧.如今金融風(fēng)暴席卷而來(lái),錢(qián)越來(lái)越難賺,工作.生存壓力越來(lái)越大,怎樣才能走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路？站住人生的十字路口許多人茫然不定,那來(lái)學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)吧!燒烤經(jīng)營(yíng)靈活，可攤可店，投資低、回報(bào)快，當(dāng)天經(jīng)營(yíng)當(dāng)天見(jiàn)效。技術(shù)易掌握，經(jīng)營(yíng)管理簡(jiǎn)單，適合于初創(chuàng)業(yè)者小本經(jīng)營(yíng)。

燒烤品種有：

牛肉串、五花肉串、魷魚(yú)串、魷魚(yú)須、雞腿、雞尖、雞中翅、雞菌、雞爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、鮮魷魚(yú)、海蝦、豬鞭、香菇、金針菇、四季豆、鳳尾菌、土豆、木耳、豆腐干、生烤青椒、火腿腸、臘腸（香腸）等。

燒烤培訓(xùn)班主要內(nèi)容：

1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.

2.學(xué)燒烤原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等，

3.學(xué)燒烤飄香粉的配制，

4.學(xué)燒烤飄香油熬制技術(shù)，

5.學(xué)燒烤刷料，撒料、肉類(lèi)海鮮宰殺技術(shù)，

6.學(xué)燒烤各類(lèi)肉類(lèi)的腌制技術(shù)，

7.火候的把握技術(shù)

8.學(xué)燒烤各類(lèi)肉品、蔬菜烤制時(shí)間、烤制注意事項(xiàng)等

長(zhǎng)沙曾食坊培訓(xùn)的夜宵燒烤小吃并具有以下特點(diǎn)：

1．投資小：設(shè)備只需要幾千塊錢(qián)

2．利潤(rùn)高：比如一個(gè)茄子成本幾毛,卻可以賣(mài)到4-5元一個(gè),日營(yíng)業(yè)額可達(dá)幾百至幾千元

3．風(fēng)險(xiǎn)低：無(wú)論在商場(chǎng)、超市、繁華街道、夜市、旅游點(diǎn)、學(xué)校等地都可以放心經(jīng)營(yíng)，眾多的品種、齊全的口味，制作時(shí)幾十米都能聞到誘人的香味，令食客聞香而來(lái)，所到之處家家好生意，只要你認(rèn)真去做，就可以走上穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)賺錢(qián)之路。

4.市場(chǎng)廣闊：燒烤有著普遍的市場(chǎng)需要和龐大的消費(fèi)群體。

5.無(wú)季節(jié)性：燒烤每天都有消費(fèi)需求，

經(jīng)營(yíng)有旺季無(wú)淡季，全年盈利不是夢(mèng)想。