長(zhǎng)沙學(xué)鹵菜技術(shù) 長(zhǎng)沙鹵菜培訓(xùn)學(xué)校

      鹵菜行業(yè)發(fā)展迅速，關(guān)于鹵菜想必大家都很熟悉，我們?nèi)粘Ｉ钪谐缘柠u雞腳，鹵鴨腳、鹵鴨脖等都是屬于鹵菜，鹵菜近年來在我國(guó)發(fā)展速度快，從大城市發(fā)展到中小城市再到農(nóng)村地區(qū)，鹵菜成為越來越多人喜愛的食品。鹵菜不僅樣式多樣，味道好，深受男女老少喜歡。

   長(zhǎng)沙曾食坊培訓(xùn)的鹵菜入味透，既可干吃，也可拌吃和炒吃;口感層次分明，回味無(wú)窮;產(chǎn)品款款新奇，滿街飄香，色香味美!本套鹵菜項(xiàng)目您學(xué)會(huì)之后，可以去菜市場(chǎng)周邊、美食小吃街，學(xué)校門口，工業(yè)區(qū)周邊等地開個(gè)鹵菜熟食店，當(dāng)然您也可以選擇去熟食店做鹵菜師。

  鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的，具有強(qiáng)身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國(guó)特色的烹調(diào)技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、菜市場(chǎng)都有其成品的身影，芳香誘人的美味。長(zhǎng)沙曾食坊鹵菜技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操，技術(shù)配方不保留。 鹵菜鹵所有肉制品 （五花肉，豬耳朵，豬臉皮，豬腳，雞腿，雞翅，雞爪，牛肉），一般鹵肉類這些比較多，其他也可以鹵。

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