中文名稱薄荷素油

中文同義詞天然椒樣薄荷油;天然薄荷素油65%;天然薄荷素;椒薄荷油;椒樣薄荷油;辣薄荷(MENTHAPIPERITA)油;椒樣薄荷(精)油;薄荷素油

英文名稱Peppermintoil

CAS號

EINECS號

相關(guān)類別：香精香料;醫(yī)藥原料;食品添加劑;食用香料（增香劑）;天然提取香料;日用品;天然香料;香料及香精;化合物;香料;涼味劑;植物精油;天然林產(chǎn)精油;食品添加

化學(xué)性質(zhì)：

淡黃色液體。相對密度0.8860-0.9080，折射率，比旋光度-18°--32°。有薄荷草的香氣，涼味較小。

用途：

GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制水溶性薄荷香精(用量10%左右)及油溶性薄荷香精(用量可達(dá)38％)，或直接加于清涼型飲料、酒及膠姆糖、泡泡糖(用量可達(dá)6%)等中。

用于香精，醫(yī)藥上作興奮劑