中文名稱(chēng)：α-亞麻酸

中文同義詞：次亞麻子酸;次亞麻子油酸;順9-順12-順15-十八碳三烯酸;9,12,15-十八碳三烯酸;alpha-亞麻酸;亞麻酸;Α-亞麻酸原液(游離酸)/全順式-9,12,15-十八碳三烯酸;Α-亞麻酸原液(游離酸)

英文名稱(chēng)：Linolenicacid

英文同義詞：OCTADECA-9Z,12Z,15Z-TRIENOICACID;(Z,Z,Z)-9,12,15-Octadecatrienoicacid

CAS號(hào)：463-40-1

分子式：C18H30O2

分子量：278.43

EINECS號(hào)：

相關(guān)類(lèi)別：脂肪酸;分析標(biāo)準(zhǔn)品;中藥對(duì)照品;植物提取物;對(duì)照品;生物化學(xué)品;脂肪類(lèi);脂類(lèi);食品添加劑;標(biāo)準(zhǔn)品;有機(jī)鋰化合物;其他生化試劑;增稠劑;生化試劑-其他化學(xué)試劑;增稠劑

Mol文件463-40-1.mol

化學(xué)性質(zhì)：

熔點(diǎn)：-11°C(lit.)

沸點(diǎn)：230-232°C1mmHg(lit.)

密度：0.914g/mLat25°C(lit.)

折射率：n20/D1.480(lit.)

閃點(diǎn)：>230°F

儲(chǔ)存條件：2-8°C

溶解度：可溶于氯仿、乙酸乙酯（少許）、甲醇（少許）

酸度系數(shù)(pKa)：4.78±0.10(Predicted)

外觀：透明無(wú)色至淡黃色液體

用途：

α-亞麻酸的生理作用：增強(qiáng)智力，提高記憶力，保護(hù)視力、改善睡眠。抑制血栓性疾病，預(yù)防心肌梗死和腦梗死。降低血脂。降血壓。抑制出血性腦中風(fēng)。預(yù)防過(guò)敏。

γ-亞麻酸是人體必需的脂肪酸。作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，我國(guó)規(guī)定可用于強(qiáng)化γ-亞麻酸飲料、調(diào)和油、乳及乳制品，使用量為2%～5%。