經(jīng)過陳年后，因制曲過程中曲溫較高產生的醬陳味越發(fā)凸顯，使得口感更為豐富別有一番風味
再將其余各藥置于沙鍋中，加水煎至5 升，待冷


美拉德反應是酒中化合物（還原糖類）和化合物（酸和蛋白質）發(fā)生的反應，反正就是復雜的很，看不懂沒關系，大家看圖就明白這個反應有多重要了，你看，酒體黃了，真的黃~ 水解反應：水解反應就是在中性或酸性溶液中酯、水、酸和醇化形成動態(tài)平衡，其作用不知道，這個化學方程式應該可以說明其是非常重要的，畢竟看不懂的往往越厲害！ 氧化反應：氧化反應相信大家都能看得懂了，就是大家經(jīng)常聽到的由于陶壇的微孔結構酒中的脂肪酸等在儲存過程中受外界環(huán)境的光、熱、空氣發(fā)生的氧化反應，降解成酮和醛，豐富了白酒的風味
后來，杜仲竟因服此植物樹皮得道成仙而去

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