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湖南醬板鴨做法培訓(xùn)哪里可以學(xué)醬板鴨

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發(fā)布時(shí)間: 2023-11-23 22:45
最后更新: 2023-11-23 22:45
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  培訓(xùn)內(nèi)容醬板鴨系列:

  醬板鴨脖、醬板鴨翅、醬板鴨爪、醬板鴨拐、、醬板鴨舌、醬香魚和豆制品等等。、

  培訓(xùn)要點(diǎn)

  1.分別介紹其原材料的選購,

  2.使用設(shè)備及用具的配置,

  3.加工原料的處理工藝,

  4.中藥材的放量配制,

  5.口味的把握與調(diào)整,

  6.各種鹵湯的調(diào)制配方,

  7.香辛料的認(rèn)識及使用方法,

  8.整個制作工藝流程及注意事項(xiàng)。

  培訓(xùn)流程:

  學(xué)員報(bào)名后,由師傅一對一教學(xué),詳細(xì)講述食材的選購,及整個制作過程。隨后學(xué)員進(jìn)行實(shí)操,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。

  培訓(xùn)時(shí)間:學(xué)員學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會為止

  培訓(xùn)方式:師傅一對一教學(xué),學(xué)員實(shí)操練習(xí),掌握為止。

  培訓(xùn)地址:湖南長沙雨花區(qū)

  培訓(xùn)優(yōu)勢:具有10多年培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),技術(shù)保證,包教會,學(xué)習(xí)期間 是由本部提供。


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